Lo Chef vi guiderà nella sua interpretazione della cucina tradizionale facendovi vivere un’esperienza unica. Frutto di innata intuizione e ricerca, i sapori classici vengono rivisitati in chiave contemporanea.

Il menù è in continua evoluzione per offrire prodotti stagionali rispettandoli con le migliori tecniche. I nostri percørsi degustazione sono ideati dallo Chef per permettere ai propri ospiti di ripercorrere le sue esperienze più significative.